500 Gr. Mantar
1 Adet Tatlı Yeşil Biber
1 Adet Tatlı Kırmızı Biber
1 Tatlı Kaşığı Salça
2 Çimdik Kinyon
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çimdik Karabiber
Tuz
İlk önce mantarları yıkayınız.
Mantarları doğrayınız. (Mantarlar pişiriliken küçülür. Bu yüzden doğrarken büyüklüğüne küçüklüğüne dikkat ediniz.)
Soğanlarınızı ince ince doğrayınız.
Tatlı yeşil ve kırmızı biberlerinizi çok büyük olmayacak şekilde doğrayınız.
Tencereye sıvı yağ ekleyiniz.
Soğanları kavurun.
Soğanlar kavrulurken salça ekleyiniz ve bir kaç defa karıştırınız. Doğradığınız biberleri ekleyin ve biraz yumuşadıktan sonra mantarları ekleyiniz.
Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırınız.
Mantar kendiliğinden su oluşturduğu için su eklemeyiniz. Mantar suyu çekilene kadar pişirin.
Mantar üretimi ve konserve imalatı yapan firmamız, en taze ve kaliteli tat mottosu ile kurulmuştur. insan sağlığı için temizlik ve hijyene önem veren firmamız çok titiz üretim yapmaktadır.
markasıdır.
